Frío Industrial. Maquinaria de frío industrial

Pensar en frío industrial es hacerlo en una gran variedad de máquinas que nos ayudarán tanto en el sector de la hostelería como en el de otras industrias alimentarias.

El frío industrial es una necesidad en muchos sectores, pero tiene más importancia si cabe en el de la hostelería y la industria alimentaria. Un alimento que no esté en condiciones es un peligro en potencia por lo que todos cuantos forman este sector son conscientes de que deben disponer de una maquinaria que conserve los alimentos perfectamente.

Hay muchas máquinas necesarias en el sector del frío industrial. Los congeladores son lo primero en lo que podemos pensar y, al igual que sucederá con el resto de la maquinaria, tendremos que estudiar a fondo nuestras necesidades para elegir la mejor opción: si los queremos verticales u horizontales y, dentro de estos, si son más adecuados los de tapa abatible o corredera.

Las vitrinas expositoras son otras de las máquinas de frío que no pueden faltar en el sector alimentario. Las hay de muchos modelos, dependiendo de dónde y para qué las vayamos a usar: vitrinas expositoras para carnicerías, para pescaderías y para charcuterías, vitrinas especiales para heladerías, vitrinas exclusivamente para pastelerías o, también, para tapas. Incluso hay vitrinas murales muy útiles para el sector de la distribución y para modelos de negocio de autoservicio.

Y si se habla de frío hay que hablar de hielo y aquí encontramos varios tipos de maquinaria muy usada en la alimentación y la hostelería. Por un lado, las máquinas de hielo presentes en muchos establecimientos y negocios, diferenciando entre las que fabrican cubitos y las que hacen hielo en escamas; por otro, las picadoras de hielo muy utilizadas en algunos sectores.

Tampoco nos podemos olvidar de los armarios, que se usan mucho en hostelería. Los expositores, para que nuestros clientes vean nuestros productos; los de congelación, para guardar alimentos; y los refrigerados, para conservar la materia prima más delicada.

Además de toda esta maquinaria, hay otros muchos aparatos que nos facilitan el día a día y que nos permiten ampliar los límites de nuestro negocio y, por tanto, expandirnos. Horchateras y granizadoras son dos tipos de máquinas que nos permiten hacer productos diferentes que nuestros clientes sabrán valorar y que pueden marcar la diferencia con la competencia.

Otras máquinas como los botelleros y los escarchadores nos ayudan a dar un servicio más eficiente a nuestros clientes, lo que redundará en una futura fidelización que hará crecer el negocio.


¿Conoces toda la maquinaria de frío industrial de la que disponemos? Entra en www.nuevamaquinaria.es y echa un vistazo tanto a las categorías como a los modelos disponibles y te sorprenderás. Y si tienes alguna duda, contacta con nosotros en los teléfonos que aparecen en la web; un profesional especializado te atenderá personalmente y responderá a todas tus preguntas.

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    DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS COMPACT. Déposito de policarbonato de 8 litros. Compresor hermético. Rápidas y fáciles de usar de desmontar para un perfecto lavado. Cuerpo de acero inoxidable. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    373,00 €
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    ARCÓN CONGELADOR CON TAPA DE CRISTAL. Exterior blanco en chapa de acero anticorrosivo y revestimiento vínilico, interior en aluminio gofrado. Evaporador y condensador en cobre, condensación ventilada. Puertas correderas. Bordes calentados para evitar condensación. Termostato regulable y termómetro digital.

    475,00 €
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    DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS DELUXE. Depósito de policarbonato de 20 litros. Compresor hermético. Rápidas y fáciles de desmontar para un perfecto lavado. Cuerpo de acero inoxidable. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    495,00 €
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    ARMARIO EXPOSITOR DE REFRIGERACIÓN PARA BEBIDAS. Interior y exterior en chapa plastificada. Puertas con marco en aluminio (blanco en modelo AE400) y cristales atemperados. Aislamiento de poliuretano inyectado libre 100%de CFC. Diseño sin costuras interiores.  Estantes de rejilla metálica regulable en altura. Iluminacion...

    590,00 €
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    HORCHATERA. Depósito de policarbonato. Compresor hermético. Sistema único de patas para garantizar una temperatura homogénea y la perfecta conservación del producto. Temperatura digital para un control preciso de la temperatura. Cuerpo de acero inoxidable. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    595,00 €
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    DISTRIBUIDORA DE ZUMOS NATURAL. Depósito de policarbonato. Compresor hermético. Sistema único de palas para garantizar una temperatura homogénea y la perfecta conservación del producto. Termostato digital para un control preciso de la temperatura. Cuerpo de acero inoxidable. Recogegotas con boya indicativa de llenado. 

    595,00 €
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    GRANIZADORA MT MINI 2. Depósito de policarbonato de 6 litros. Cuerpo de acero inoxidable. Sistema de conducción magnético. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    865,00 €
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    GRANIZADORA NG6. El motor de velocidad variable controlado eléctronicamente permite obtener la densidad optima. Recogegotas con boya indicativa de llenado. Sistema de seguridad con parada al abrir el contenedor. Fácil uso gracias a la pantalla clara e intuitiva. Panel removible para una fácil limpieza del condensador.

    975,00 €
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    GRANIZADORA. Depósito de policarbonato de 10 litros. Cuerpo de acero inoxidable. Tapa retroiluminada. Sistema de conducción magnética. Compresor hermético. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    995,00 €
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  • Transporte incluido

    GRANIZADORA NG 10. E l motor de velocidad variable controlado electronicamente permite obtener la densidad optima. Recogegotas con boya indicativa de llenado. Sistema de parada al abrir el contenedor. Fácil uso gracias a la pantalla clara e intuitiva. Panel removible para una fácil limpieza del condensador.  

    1 105,00 €
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    ARCÓN CONGELADOR PUERTAS DE CRISTAL CORREDERAS. Interior y exterior blanco en chapa de acero con tratamiento anticorrosivo y revestimiento vinílico. Equipado con dos motores independientes. Tuberías de cobre. Aro calentador de los bordes para evitar bloqueo de tapas. Termostato y termómetro (el mod.GNT-2500 con 2...

    1 154,00 €
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    ARMARIO DE SERVICIO REFRIGERACIÓN Ó CONGELACIÓN. Construidos exterior e interiormente en acero inoxidable AISI-304. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre CFC,s con densidad 40 Kg/3m. Control eléctronico y display de temperatura digital. Autodescarche del evaporador. Puertas con tiradores intengrados y bisagras pivotantes.

    1 230,00 €
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    VITRINA PARA HELADOS MOD PUNTO7. Refrigeración estática. Cámara de reserva refrigerada (excepto Mod.4). Posibilidad de albergar un segundo nivel de cubetas bajo la exposición. Descarche automático (eléctrico).

    1 395,00 €
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    GRANIZADORA. Depósito de policarbonato de 10 litros. Cuerpo de acero inoxidable. Tapa retroiluminada. Sistema de conducción magnetica. Compresor térmico. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    1 438,00 €
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    ARMARIO DE SERVICIO REFRIGERADO Ó CONGELACIÓN. Construidos exterior e interiormente en acero inoxidable AISI-304. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC,s con densidad 40 kg/m3. Control electrónico y display de temperatura digital. Autodescarche del evaporador. Puertas con tiradores integrados y bisagras pivotantes.

    1 745,00 €
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    MÁQUINA DE HELADOS. Depósito para 4 litros de mezcla. Fácil limpieza e higienización. Fácil uso a través de la pantalla táctil. Cilindro de 2 litros. Recogegotas con boya indicativa de llenado.

    2 820,00 €
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