Freidoras industriales para hostelería al mejor precio

Las freidoras, ya sean a gas, de agua y aceite o eléctricas, son indispensables en una cocina profesional.

Siempre hay una freidora en la cocina de cualquier bar, cafetería o restaurante. Es una de esas herramientas imprescindibles en el día a día de la hostelería y, aunque hay mucha variedad de modelos, formatos y tamaños, lo cierto es que es raro encontrar el negocio en el que falte una de estas máquinas.

Las freidoras eléctricas son las más habituales en casi todas las cocinas profesionales, sobre todo si están constantemente encendidas, ya que permiten un ahorro importante comparadas con las de gas. Además, mantienen la temperatura del aceite siempre constante y es habitual verlas de dos en dos (o más) dedicando una a un tipo de frituras de pescado y otra para el resto.

Las freidoras a gas son otra de las posibilidades en las cocinas profesionales. Suelen estar presentes en negocios de hostelería en los que las frituras no son muy habituales y, por lo tanto, no necesitan que las freidoras estén siempre encendidas. Sin embargo, para freír ciertos alimentos de vez en cuando, son más recomendables que las freidoras eléctricas ya que calientan antes el aceite y, por tanto, gastan menos gas.

En los últimos tiempos se están poniendo de moda las freidoras de agua y aceite, unas máquinas en las que la densidad hace que no se mezclen ambos líquidos, permitiendo freír todo tipo de alimentos con la particularidad de que no se producirá una mezcla de olores ni sabores. Esto se consigue gracias a que los restos de las frituras bajan al agua y, desde ahí, se desaguan por un grifo, permitiendo que el aceite siga limpio.

Freidoras para todas las necesidades

Si hemos visto que hay freidoras para cada necesidad, igual pasa con los tamaños. No debemos pecar al comprar una freidora muy grande si apenas vamos a utilizarla. Igualmente, pecar de adquirir una máquina muy pequeña con la idea de ahorrar en energía y en cantidad de aceite no es buena idea, ya que corremos el riesgo de quemar el aceite al calentarse muy rápido y tener que tirarlo por el mal sabor que provoque.

Pescaito variado, croquetas, patatas, alitas, jalapeños… las frituras bien hechas son un manjar y son muy demandadas en los establecimientos de hostelería. Analiza bien todas las posibilidades y encuentra cuál es la máquina que más se adapta a tu negocio.

En www.nuevamaquinaria.es encontrarás todos los modelos del mercado, ya sean freidoras de sobremesa o con mueble, pero si quieres hablar con un profesional o tienes alguna duda que quieras resolver, no te lo pienses y contacta con nosotros en los teléfonos que puedes ver en la web; un profesional te atenderá personalmente y responderá a todas tus preguntas.

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    FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA. Mueble interior, exterior y tapa en acero inoxidable. Resistencias blindadas, fácilmente desmontables que permiten la limpieza de la cuba. Termostato de regulación, termostato y microrruptor de seguridad. Cuba desmontable, todas con zona fría que permite freir distintos alimentos sin que se mezclen los sabores.

    140,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA MAXI. Mueble interior, exterior y tapa en acero inoxidable. Resistencias blindadas, fácilmente desmontables que permiten la limpieza de la cuba. Termostato de regulación, termostato y microrruptor de seguridad. Cuba desmontable, todas con zona fría que permite freir distintos alimentos sin que se mezclen los sabores.

    157,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA CON GRIFO Y CUBA FIJA. Construida en acero INOX. Con cuba fija y grifo de vaciado. Resistencias blindadas, termostato de trabajo y termostato seguridad y microruptor, con contador en los modelos de 12 Litros.

    221,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA DOBLE. Mueble interior, exterior y tapa en acero inoxidable. Resistencias blindadas, fácilmente desmontables que permiten la limpieza de la cuba. Termostato de regulación, termostatoy microrruptor de seguridad. Cuba desmontable, todas con zona fría que permite freir distintos alimentos sin que se mezclen los sabores.

    255,00 €
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    FREIDPRA ELÉCTRICA DE SOBREMESA MAXI DOBLE. Mueble interior, exterior y tapa en acero inoxidable. Resistencias blindadas, fácilmente desmontables que permiten la limpieza de la cuba. Termostato de regulación, termostato y microrruptor de seguridad. Cuba desmontable, todas con zona fría que permite freir distintos alimentos sin que se mezclen los sabores.

    280,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA LUX 5 LITROS AGUA Y ACEITE MOVILFRIT. Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10). Cuba interior embutida de AISI 304, sin ángulos y con las marcas de MÁX-MIN del nivel de aceite. Sistema de agua y aceite: permite el ahorro de aceite y no mezcla sabores. Cabezal eléctrico extraíble...

    285,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA  MAXI 12 DOBLE CON GRIFO Y CUBA FIJA.  Construida en acero INOX.  Con cuba fija y grifo de vaciado. Resistencias blindadas, termostato de trabajo y termostato seguridad y microruptor, con contactor en los modelos de 12 litros.

    419,00 €
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    FREIDORAS ELÉCTRICAS CON MUEBLE. Mueble interior, exterior en acero inoxidable.  Resistencia blindada. Termostato de regulación, termostato de seguridad y microrruptor. Grifo de salida.

    495,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA FAP MOVILFRIT. Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10). Cuba interior embutida de AISI 304, sin ángulos y con las marcas de MÁX-MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo regulable hasta 200ºC / 20 A....

    550,00 €
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    Freidora Electrica de sobremesa, mueble en acero inoxidable. Provista de termostato de trabajo y seguridad. Mecanismo de suspessión para vaciado de aceite después del uso.

    565,00 €
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    FREIDORA ELÉCTRICA DE GRAN PRODUCCIÓN. Freidora para pastelería y pescaderías de fritos. Especialmente diseñadas para este tipo de frituras con cesto amplio para evitar que los alimentos empanados se peguen. Completamente en acero inoxidable. Cuba 18/10 con grifo de vaciado y cabezal extraíble para facilitar la...

    660,00 €
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    FREIDORA A GAS DE SOBREMESA. Mueble interior, exterior y tapa en acero inoxidable. Regulación de temperatura mediante válvula termostática minisit, termopar y termostato de seguridad. Quemadores de gran rendimiento con pieza eléctrica y llama piloto. Grifo de vaciado con sistema de seguridad. Tipo de Gas: GPL ó Natural. Presión GPL: 30 mbar / GN: 20mbar

    747,00 €
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    FREIDORA A GAS DE SOBREMESA. Construida en acero INOX., embutida y grifo para el vaciado, salida de humos posterior. Tipo de Gas: GLP. Presión 30 mbar.

    750,00 €
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    Freidora a gas para Hosteleria, construida en acero inoxidable. Tubos calentadores en el interior de la cuba, lo que permite reducir los tiempos de trabajo. Cada cuba dotada con dos quemadores. Regulación de temperatura mediante válvula termóstatica minisit, termopar y termostato de seguridad. Piezo eléctrico y llama...

    840,00 €
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    FREIDORAS A GAS CON MUEBLE. Mueble interior, exterior y tapa en acero inoxidable. Regulación de temperatura mediante válvula termostática minisit, termopar y termostato de seguridad. Quemadores de gran rendimiento con piezo eléctrico y llama piloto. Grifo de vaciado con sistema de seguridad. Tipo de Gas: GPL ó Natural.

    1 033,00 €
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    FREIDORAS A GAS CON MUEBLE. Mueble interior, exterior y tapa en aceroinoxidable. Grifo de salida y cajón para residuos. Soporte del mueble reforzado para altas temperaturas. Regulación válvula termostática MINISIT oculta en el interior con termómetro. Termostato de trabajo y microswitch, válvula de seguridad...

    1 125,00 €
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