Fogones industriales para hostelería al mejor precio

Los fogones son el alma de las cocinas, ya sean industriales o más modestas, y de su calidad depende su durabilidad y, por tanto, su rentabilidad.

Desde siempre se ha cocinado en fogones en la hostelería y desde ahí han salido platos que han cautivado a los paladares más exquisitos gracias a recetas que pasan de generación en generación. Los fogones son el epicentro de una cocina profesional y se deben valorar en su justa medida para hacer una inversión acorde a su importancia en el día a día.

Con los años han ido apareciendo nuevos tipos de cocinado que han pasado a formar parte de las cocinas profesionales, pero los fogones siguen teniendo un lugar predominante en cualquier espacio de trabajo en hostelería. Ahora también encontramos hornos de distintos tipos, freidoras, electrodomésticos para cocinar al baño María, etc. pero nunca faltan fogones para cocinar al fuego cualquier tipo de receta imaginable.

Lo mismo que pasa en bares, cafeterías y restaurantes podemos decir de las cocinas profesionales de colegios, hospitales o centros de trabajo, por poner tres ejemplos. Aunque en todos esos casos las cocinas cuentan con todo tipo de maquinaria, lo cierto es que nunca faltan los fogones porque hoy en día siguen siendo el alma de una cocina.

Fogones de calidad para prevenir futuros problemas

Cuando se invierte en una cocina profesional hay que tener en cuenta el presupuesto con el que se cuenta y, a partir de ahí, decidir qué aparatos se van a instalar en la zona de trabajo.

Con nuestras necesidades aparecerán unas máquinas que vayamos a usar más que otras pero nunca podremos olvidarnos de los fogones… y cuanta mayor calidad tengan, mucho mejor.

Al fin y al cabo, los fogones van a estar encendidos muchas horas cada día ya que soportan una enorme carga de trabajo. Para que duren muchos años y podamos rentabilizar la inversión es necesario elegir una maquinaria de calidad y, llegados a ese punto, es muy importante elegir el tipo de recubrimiento preciso ya que tanto la humedad como materiales que no sean los adecuados pueden provocar que la durabilidad de la maquinaria sea mucho menor de lo esperado.

¿Conoces todos los modelos de fogones de los que disponemos? Si es así, entra en www.nuevamaquinaria.es y haz tu pedido de forma rápida, cómoda, segura y, además, al mejor precio.

Y si necesitas ayuda, llama a los teléfonos que aparecen en la web y un profesional te atenderá personalmente, responderá a todas tus dudas y te asesorará para elegir la maquinaria más adecuada para las necesidades de tu negocio de hostelería.

 

Hay 10 productos.
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  • Transporte incluido

    FOGON DE HIERRO A GAS. Construido en chapa de hierro línea simple, con sartén en acero inoxidable y quemador a gas butano / propano. Opcional: Válvula de seguridad y conjunto piloto-termopar. Encendido automático. Mástil para colgar churreras. Juego de accesorios de gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 mts de goma enmallada.

    605,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOX A GAS. Construidos en acero inoxidable con quemadores a gas butano/propano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar. Cámara con aislamiento térmico. Lleva grifo de vaciado de aceite. Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips.

    995,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOX A GASSSSSS. Construido en acero inoxidable con quemadores a gas butano/profano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar. Cámara con aislamiento térmico. Lleva grifo de vaciado de aceite. Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips.

    995,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOXIDABLE A GAS. Construido en acero inoxidable 18/10. Funcionamiento por medio de quemador express para gas butano/propano con vávula de seguridad y conjunto pilototermopar. Cámara con aislante térmico. Dotado de grifo de vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento.

    1 195,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOX A GAS. Construido en acero inoxidable con quemadores a gas butano/propano, válvula de seguridad y conjuno piloto-termopar. Cámara con aislamiento térmico. Lleva grifo de vaciado de aceite. Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips.

    1 285,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOXIDABLE A GASOIL. Fabricada en acero inoxidable 18/10. Se utilizan para freir churros. Altura de cuba 170 mm. Accionados por quemadores de gas-oil, llevan interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Funcionamiento automático. Cámara con aislante térmico.

    1 695,00 €
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    FOGON ELÉCTRICO PARA CHURROS EN ACERO INOXIDABLE. Construido en acero inoxidable 18/10 con cabezal extraíble. Funcionamiento por resistencias blindadas. Fácil limpieza de la cuba. Llave de vaciado del aceite. Termostato de servicio regulable de 50º a 200ºC. Termostato de seguridad con graduación fija a 238 ºC y rearme manual.

    1 849,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOXIDABLE A GASOIL. Fabricado en acero inoxidable 18/10. Se utilizan para freir patatas, cortezas, ect. Altura de cuba 245 mm. Accionado por quemadores de gas-oil, llevan interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Funcionamiento automático. Cámara con aislamiento térmico.

    1 920,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON ELÉCTRICO EN ACERO INOXIDABLE. Fabricado en acero inoxidable 18/10. Funcionamiento automático por resistencias blindadas. Panel de mandos frontal con interruptor general ON/OFF. Termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Llave de vaciado del aceite y ruedas para su desplazamiento. El aparato...

    1 920,00 €
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  • Transporte incluido

    FOGON DE ACERO INOXIDABLE. Construido en acero inoxidable 18/10. Funcionamiento quemador automático a gas butano/progano o gas natural. Lleva interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Cámara con aislante térmico. Dotado de grifo de vaciado del aceite y ruedas para su desplazamieto.

    2 095,00 €
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