Cocinas industriales. Cocinas para restaurantes y bares

Elegir la cocina industrial que mejor se adapte a nuestro negocio es fundamental para el éxito de cualquier establecimiento.

Las cocinas industriales que se ven en bares, cafeterías o restaurantes pueden ser muy distintas entre ellas, ya que no tendrá las mismas necesidades un pequeño bar que un gran restaurante. Para cada necesidad hay una solución y existen cocinas industriales que van desde los 300 milímetros de fondo hasta los 800.

Las cocinas industriales de fondo 300 son las más pequeñas que existen en el mercado, por lo que están destinadas a cocinas con muy poco espacio. Además, no sólo hay que instalar la cocina, sino también otras máquinas que ocuparán mucho espacio, lo que da aún más valor a las cocinas de fondo 300 para instalarse en lugares de trabajo en los que cada centímetro cuenta.

Si nos decidimos por una cocina industrial de fondo 400 es porque tampoco tenemos mucho espacio en el lugar en el que vamos a instalar la cocina. Todo profesional de la hostelería desea contar con una cocina grande y espaciosa, pero no siempre es posible y las cocinas industriales de fondo 400 responden a esa necesidad de trabajar en un espacio no muy amplio.

Las cocinas industriales de fondo 500 son ya de un tamaño medio y son muchos establecimientos los que cuentan con estas medidas, también porque son las que combinan con electrodomésticos pequeños que tienen un fondo de 45 centímetros. De esta manera no hay saltos en el lineal de la cocina y se aprovecha casi todo el espacio.

Las cocinas industriales de fondo 600 son las más habituales en los establecimientos de hostelería por su tamaño medio, ya que no son excesivamente pequeñas ni extremadamente grandes. Ese tamaño las hace idóneas para la mayoría de bares y restaurantes en los que no contamos con demasiado espacio en la cocina pero sí el suficiente como para trabajar de manera holgada.

Disponer de una cocina industrial de fondo 700 es sinónimo de contar con un espacio de trabajo amplio en el que poder colocar la mejor maquinaria. No son los modelos más anchos del mercado, pero esta instalación permite contar con un modelo que nos permite trabajar de manera espaciosa.

Pero si buscas cocinas industriales de fondo 800 es porque cuentas con un lugar de trabajo donde el espacio no es un problema, por lo que puedes diseñar la cocina a lo grande en cuanto a tamaño. Lo único que deberás hacer a continuación es elegir cuál es el mejor modelo para tus necesidades y elegir entre todas las posibilidades disponibles.

Si sabes cuál es el tipo de cocina industrial que necesitas para tu negocio, entra en www.nuevamaquinaria.es y haz tu pedido de forma cómoda y segura. Pero si tienes alguna duda y necesitas hablar con un profesional, llama a los teléfonos que aparecen en la web y te asesoraremos personalmente para que elijas la cocina que mejor se adapte a tus necesidades.

 

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    HORNILLO A GAS MODELO MICRO. Mueble en hierro con uno, dos o tres fuegos en hierro fundido especial para tapas a la cazuela.

    45,00 €
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    Cocina Eléctrica de sobremesa. Mueble en acero inoxidable. Funcionamiento eléctrico con selector de intensidad y posición de 0-7.

    342,00 €
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    COCINAS A GAS DE SOBREMESA. Características funcionales: La gama de Cocinas se compone de res modelos todos en versión de Gas  G-20 o G-31, con diferentes potencias en función de los quemadores y el tipo de gas utilizado. Las carcasas exteriores están realizadas en acero inoxidable con parrillas cromadas(PC). Inclyuye piezoeléctrico.

    430,00 €
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    Cocina eléctrica de sobremesa fondo 650. Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. Encimera robusta de 1 mm de espesor para un uso intensivo, con esquinas redondeadas y moldeada para facilitar su limpieza. Bandejas recoge grasas incorporadas en cada quemador. Mandos reguladores resistentes al calor diseñado para...

    550,00 €
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    FOGON DE HIERRO A GAS. Construido en chapa de hierro línea simple, con sartén en acero inoxidable y quemador a gas butano / propano. Opcional: Válvula de seguridad y conjunto piloto-termopar. Encendido automático. Mástil para colgar churreras. Juego de accesorios de gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 mts de goma enmallada.

    605,00 €
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    Cocina a gas de sobremesa. Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. Encimera robusta de 1 mm de espesor para un uso intensivo, con esquinasredondeadas y moldeada para facilitar su limpieza. Bandeja recogegrasas incorporadas en cada quemador. Mandos reguladores resistentes al calor diseñado para protegerlo del desborde de...

    660,00 €
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    FOGON DE ACERO INOX A GAS. Construidos en acero inoxidable con quemadores a gas butano/propano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar. Cámara con aislamiento térmico. Lleva grifo de vaciado de aceite. Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips.

    995,00 €
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    FOGON DE ACERO INOX A GASSSSSS. Construido en acero inoxidable con quemadores a gas butano/profano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar. Cámara con aislamiento térmico. Lleva grifo de vaciado de aceite. Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips.

    995,00 €
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    Fry Top a gas mod. Liso Construido totalmentw en acero inoxidable AISI 304 18/10 y con encimera robusta de 1 mm de espesor. Placa de cocción e 12 mm de espesor con diferentes acabados superficiales y petos perimetrales soldados. La placa de cocción dotada de canaleta de recoge-jugos y gran orificio de evacuación por una bandeja...

    1 120,00 €
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    FOGON DE ACERO INOXIDABLE A GAS. Construido en acero inoxidable 18/10. Funcionamiento por medio de quemador express para gas butano/propano con vávula de seguridad y conjunto pilototermopar. Cámara con aislante térmico. Dotado de grifo de vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento.

    1 195,00 €
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    Cocina eléctrica VITRO fondo 650. Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10. Encimera robusta de 1 mm de espesor para un uso intensivo, con esuqinas redondeadas y moldeada para facilitar su limpieza. Bandejas recoge grasas incorporadas en cada quemador. Mandos reguladores resistentes a l calor diseñado para protegerlo del...

    1 260,00 €
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    FOGON DE ACERO INOXIDABLE A GASOIL. Fabricada en acero inoxidable 18/10. Se utilizan para freir churros. Altura de cuba 170 mm. Accionados por quemadores de gas-oil, llevan interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Funcionamiento automático. Cámara con aislante térmico.

    1 695,00 €
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    FOGON ELÉCTRICO PARA CHURROS EN ACERO INOXIDABLE. Construido en acero inoxidable 18/10 con cabezal extraíble. Funcionamiento por resistencias blindadas. Fácil limpieza de la cuba. Llave de vaciado del aceite. Termostato de servicio regulable de 50º a 200ºC. Termostato de seguridad con graduación fija a 238 ºC y rearme manual.

    1 849,00 €
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    FOGON DE ACERO INOXIDABLE A GASOIL. Fabricado en acero inoxidable 18/10. Se utilizan para freir patatas, cortezas, ect. Altura de cuba 245 mm. Accionado por quemadores de gas-oil, llevan interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Funcionamiento automático. Cámara con aislamiento térmico.

    1 920,00 €
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    FOGON ELÉCTRICO EN ACERO INOXIDABLE. Fabricado en acero inoxidable 18/10. Funcionamiento automático por resistencias blindadas. Panel de mandos frontal con interruptor general ON/OFF. Termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Llave de vaciado del aceite y ruedas para su desplazamiento. El aparato...

    1 920,00 €
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    FOGON DE ACERO INOXIDABLE. Construido en acero inoxidable 18/10. Funcionamiento quemador automático a gas butano/progano o gas natural. Lleva interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad. Cámara con aislante térmico. Dotado de grifo de vaciado del aceite y ruedas para su desplazamieto.

    2 095,00 €
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