Lavaplatos. Máquinas para lavar platos

Los lavaplatos son tan importantes en los bares y restaurantes como los profesionales que atienden las mesas.

Si los lavaplatos no funcionan bien, los restaurantes se pueden colapsar. Con la irrupción de la maquinaria en los restaurantes se acabó la figura del lavaplatos que entraba como becario en el restaurante y que se pasaba horas y horas lavando platos. Ahora esa figura la desempeña una máquina que, no sólo lo hace mejor, sino que lo hace de manera más rápida y, además, gastando menos agua.

Un lavaplatos es imprescindible en una cocina moderna y que funcione bien es crucial para el día a día del restaurante. A diario se usan cientos de platos en los restaurantes y se necesitan máquinas que los laven rápidamente sin dejar ningún rastro. Gracias a estas máquinas evitamos disponer de un exceso de vajilla que sólo podría originar mayor gasto.

En un restaurante hay platos que llegan sucísimos y otros que apenas están manchados. Unos y otros deben pasar por el lavaplatos rápidamente para volver al servicio tan pronto como sea posible y que la rueda de cambios de vajilla no pare. Los lavaplatos no distinguen entre platos limpios y sucios, simplemente hacen su trabajo con agua a presión muy caliente y detergente que garantiza una limpieza total.

Lavaplatos que complementan la oferta de limpieza

Hay bares y pequeños negocios de hostelería a los que no merece la pena hacerse con un lavaplatos, ya que manchan poco y pueden pasar con un lavavajillas mixto de platos, vasos y cubiertos. En negocios en los que los ingresos son justos hay que hacer las inversiones con mucho tino, y ésta sería una de ellas. No hace falta comprar algo que no vamos a usar a diario.

Lo mismo sucede con cocinas en las que apenas hay sitio para una máquina u otra. Si no podemos tener un lavaplatos y un lavavasos es posible que la solución sea tener un lavavajillas mixto que nos dé salida a ambos, aunque también es cierto que en la mayoría de las ocasiones los lavavasos están colocados en la barra, que es donde más se usan.

Además existen los lavaobjetos o lavautensilios, como se denomina a las máquinas de lavar que hay en las cocinas para grandes recipientes como ensaladeras, etc.

 Si tienes claro cuál es el modelo de lavaplatos que necesitas para tu negocio, entra en www.nuevamaquinaria.es y haz tu pedido de forma segura, rápida y al mejor precio.

Sin embargo, si tienes dudas y quieres consultar con un profesional, llama a los teléfonos que aparecen en la web, donde serás atendido personalmente y responderemos a todas tus preguntas. Te ayudaremos a elegir el modelo de lavaplatos que mejor se adapta a tu establecimiento de hostelería. 

Hay 14 productos.
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    Lavavajillas de hosteleria cesta 40 x40. Lavavasos y lavaplatos de gran potencia, y cesta cuadrada, construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304(18/8). Acceso frontal a todos los componentes. Temperaturas de lavado y enjuague automáticos con termostato independientes. Provistos de un microinterruptor que corta el ciclo en caso de apertura...

    950,00 €
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    Lavavasos Modelo E-1500. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Monopared. Un ciclo de lavado regulable. Ecólogico bajo consumo de agua y eléctricidad. Doble filtro de protección para la bomba. Bajo consumo, rápida recuperción. Medidas:  Ancho 43 cm. Fondo 50 cm. Altura 63 cm. Potencia 2.5 kw.

    995,00 €
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    Lavavajillas hosteleria con Cesta de 50x50 cm Producción: 2000 vasos/hora y 500 platos/hora Consume únicamente 2 litros de agua por ciclo. Potencia:5000 w. 1 cesta de 50x50 cm para vasos 1 cesta de 50x50 cm para platos 1 cesta para cubiertos. Transporte Incluido

    1 190,00 €
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    Lavavasos Serie Único. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Moniopared. Dotados de dos ciclos de lavado: estándar y ecónomico (regulables). Bajo consumo de agua y eléctricidad, ecólogicos. Doble filtro de protección para la bomba. Válvula antiretorno. Dispositivo antiparasitario. Dotados de...

    1 224,00 €
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    LAVAPLATOS FAST Y OCEAN. Puerta en doble pared para una menor dispersión térmica. Modelos con cuba y guías soldadas para una mayor robustez y facilidad de limpieza. Dosificador de abrillantador peristáltico regulable manualmente. Brazos de lavado inferiores y superiores de última generación para una mejor...

    1 420,00 €
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    Lavavajillas SERIE BASIC. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Monopared. Un ciclo de lavado regulable. Ecológico bajo consumo. Incluye doble filtro de protección para la bomba. Rápida recuperación térmica y mayor producción. Estos lavavajillas estan dotados para toma de detergente. Medidas:  Ancho 58 cm. Fondo 60 cm. Altura 82 cm.

    1 545,00 €
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    Lavvajillas STILE. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Doble pared que actúa como aislamiento térmico y acústico. Dos ciclos de lavado estándar y ecónomico (regulables). Bajo comnsumo de agua y eléctricidad (ecólogicos). Posee doble filtro de protección para la bomba. Con visores de...

    1 587,00 €
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    Lavavajillas SERIE ÚNICO. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Monopared. Dos ciclos de lavados estándar y ecónomicos (regulables). Son ecólogicos y de bajo consumo de agua y eléctricidad. Dotados de doble filtro de protección para la bomba. Válvula anti-retorno. Dispositivo antiparasitario.

    1 735,00 €
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    Lavavajillas SERIE ÚNICO MOD. MP 600. Fabricados totalmente en acero inoxidable AISI 304. Monopared. Dispone de dos ciclos de lavados estándar y ecónomico (regulables). Bajo consumo de agua y eléctricidad, ecólogicos. Doble filtro de protección para la bomba. Valvula anti-retorno. Dispositivo...

    1 920,00 €
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    Lavavajillas STILE. Fabricados en AISI 304. Doble pared que actúa como aislamiento térmico y acústico. Dos ciclos de lavado estándar y ecónomicos (regulables). Bajo consumo de agua y eléctricidad (ecólogicos). Dispone de doble filtro de protección para bomba. Con visores de temperatura de cuba...

    1 960,00 €
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    Lavavajillas STILE. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Doble pared que actúa como aislamiento térmico y acústico. Dotado de dos ciclos de lavado estándar y ecónimico (regulables). Bajo consumo y eléctricidad (ecólogicos). Tiene doble filtro de protección para la bomba. Con visores de...

    2 119,00 €
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    LAVAPLATOS DE CAMPANA. Modelos aptos tanto para bandejas Gastronorm como Euronorm. Permite la instalación en línea o en ángulo sin necesidad de añadir componentes. Brazos de lavado rotativos en la parte superior e inferior. Dosificador de abrillantador peristático regulable manualmente a tráves de la interfaz...

    2 655,00 €
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    Lavavajillas Cupula modelo MP 6 E. Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Monopared. Un ciclo de lavado regulable. Ecológico bajo consumo de agua y eléctricidad. Posee doble filtro de protección para la bomba. Rápida recuperación térmica, mayor producción. Dotado para toma de detergente. Start automático al bajar la capota.

    2 795,00 €
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    Lavavajillas CUPULA. Construidos en acero inoxidable AISI 304. Monopared. Dos ciclos de lavado estándar y ecónomicos (regulables). Bajo consumo de agua y eléctricidad (ecólogicos) Doble filtro de protección para bomba. Válvula anti-retorno. Dispositivo antiparasitario. Pre-instalación de serie dosificador de detergente  y kit de bomba.

    3 365,00 €
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