Maquinaria auxiliar para hostelería

Hay muchos tipos de maquinaria auxiliar sin los cuales sería imposible el trabajo en la hostelería y en muchos sectores de la industria alimentaria.

La maquinaria auxiliar es un concepto muy amplio y que abarca muchos modelos de máquinas que tienen una característica en común: ayudan en el día a día de la hostelería y la industria alimentaria reduciendo los tiempos de trabajo, mejorando los procesos y, sobre todo, ahorrando costes.

La inversión en maquinaria auxiliar se amortizará desde el primer día ya que veremos cómo procesos largos y tediosos se reducen al mínimo esfuerzo gracias a aparatos como las amasadoras, las fermentadoras, las cortadoras (de carne, fiambre, pan, patatas o verduras), las montadoras de nata o las batidoras (ya sean de helados o amasadoras).

En otros casos, la maquinaria auxiliar se convierte en imprescindible para el día a día de tu negocio. Por ejemplo, con cajas registradoras que guardan todos los tickets del día, con molinillos de café que nos permiten hacer cafés al instante o con balanzas y básculas (de precisión o industriales) para todos los negocios en los que hay que pesar cada producto.

Sin olvidarnos de la ayuda que generan electrodomésticos que usamos a diario y que no valoramos, pero que ahorran miles de hora de trabajo cada día: los lavavajillas (ya sean lavaplatos, lavavasos o lavautensilios) son fundamentales en la hostelería, al igual que sucede con las envasadoras (al vacío o envolvedoras de film) en los negocios de distribución.

También hay otro tipo de maquinaria que nos permite dar un servicio a nuestros clientes y, a la vez, es una fuente de ingresos más: así encontramos los minibares (los hoteles pueden regalar las bebidas y snacks o venderlas a un precio alto, dependiendo del modelo de negocio) o las máquinas de algodón de azúcar y las máquinas de churros y porras, que ofrecen un producto distinto que nos distinguirá de la competencia.

Tampoco podemos olvidarnos de productos auxiliares que nos ahorran esfuerzo como las laminadoras de masa, los exprimidores, los escurridores de aceite, los dispensadores de bebidas (frías o calientes) o las fuentes y dispensadores de agua. Todas son máquinas auxiliares que nos facilitan el trabajo diario y ahorran mucho dinero cada mes.

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Hay 156 productos.
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    CAJA REGISTRADORA ALFANUMÉRICA. Display Operador: VFD alfanumérico. Impresora: Térmica alfanumérica 5.2 Vs. Factura simplificada nominativa: Si. Número de teclas: 37. Departamentos: 14. PLU: Hasta 400. Métodos de pago: 4. Empleados: 8. Tipos de IVA: 4 + sin impuestos. IVA incluido/separado: Si. Tipos de...

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    DOSIFICADOR DE JERINGA PARA CHURROS Y PORRAS. Fabricada en tubo redondo de acero inoxidable, pistón en polietileno alimentario. Se usa para hacer el churro fino o de porras. Se le puede colocar boquilla de jeringa de 4 o 6 puntas en acero inoxidable , o boquilla para porras. ( Incluye Boquillas modelo a elegir de 4 o 6 puntas para churros o...

    222,00 €
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    CORTADORA DE FIAMBRE TRACCIÓN POR CORREA. Construidas en alminio fundido anodizado y anticorrosión, o la base en alumino lacado. Graduador del grosor de lonchas. Cuchilla en acero INOX. Fácil limpieza. Relé térmico de paro con rearme en el interruptor.

    329,00 €
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    BÁSCULA. Estructura con doble marco. Plato y columna de acero INOX. AISI-304. Capacidad: 60 Kg x 20 gr / 120 Kg x 20 gr / 150 Kg x 50 gr / 300 Kg x 100 gr. Visor: LED ó LCD con retroiluminación. Funciones: Tara, Auto Zero, Adición. Funcionamiento: AC 240 v - 50/60 Hz / Batería Recargable. Filtro digital contra vibraciones. Conexión a impresora RS232.

    380,00 €
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    DOSIFICADORA MANUAL DE CHURROS TIPO CAFETERIA DE 2 KG Máquina profesional compuesta de cremallera, pistón y vaso en acero inoxidable 18/8. Con boquilla de estrella de una salida en dotación.  Hace el churro fino en rueda.

    560,00 €
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    BALANZA COMERCIAL CON IMPRESORA TÉRMICA INTERCONECTABLES. Balanza con impresora incorporada. 8 vendedores. Interconectables hasta un total de 6 balanzas (con RS-485). Número de PLU:1.000 indirecto, 30 PLUS directos. Visor LCD con retroiluminación trasera. Información programable por PLU: código PLU, nombre producto, precio, código de barras.

    590,00 €
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    BALANZA COMERCIAL SERIE PS. Balanza con inmpresora incorporada. 4 vendedores. Número de PLU: 1.800 indirectos, 8 PLUS directos.  Visor LCD.  Información programable por PLU, nombre producto, precio código de barras. Cálculo de cambio, adción, resta y multiplicación de productos no pesados. Impresora térmica, ancho ticket 58 mm/60 mm. diámetro.

    670,00 €
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    AMASADORA PARA PIZZERÍAS MONOFÁSICA PARA 5 LITROS 10 LITROS 15 LITROS. Amasadora de espiral ideal para pizzerias. Etructura en acero de espesor greso, color blanco EXPOSY ATÓXICO alimentario. Reloj y ruedas con freno de serie. Interruptor verde de marcha, interruptor emergencia rojo con fusible según normas CE. Con interruptor rojo-verde y relé de corte.

    675,00 €
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    EXTENDEDORAS DE PIZZA. Construidas en acero inoxidable. Cada extendedora está compuesta de dos secciones de rulos con protecctor de seguridad. El grosor de la pizza es graduable y el diámetro lo es de 14 a 40 cm.

    895,00 €
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    EXTENDEDORA DE PIZZA. Contruidas en acero inoxidable. Cada extendedora está compuesta de dos secciones de rulos con un protector de seguridad. El grosor de la pizza es graduable y el diámetro lo es desde 14 a 40 cm. Puede realizar pizzas redondas o cuadradas según el modelo.

    895,00 €
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    AMASADORA PARA PIZZERÍAS. Amasadora de espiral ideal para pizzerías. Estructuras en acero de espesor grueso, color blaco EXPOSY ATÓXICO alimentario. Reloj y ruedas con freno de serie. Interruptor verde de marcha, interuptor emergencia rojo con fusible según normas CE. Interruptor negro 0/l. Cuba en acero INOXIDABLE.

    895,00 €
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    AMASADORA PARA PIZZERÍAS DE 20 LITROS 30 LITROS. Amasador de pizzas, con rejilla protectora en acero inoxidable, cuadro de mandos frontal y con temporizador.

    897,00 €
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    BALANZA ETIQUETADORA. Balanza etiquetadora de impresión térmica. 200, 600, 1000 PLU,s. Datos de cada PLU: nombre del producto, mensaje, nº de ingredientes, peso, tara, precio unitario, código de barras. 54 tecla directas para los productos más frecuentes. Programación fácil con un teclado grande. Modelo automático de preenvasado para pesado/etiquetado.

    970,00 €
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    AMASADORA CON CUBA EXTRAÍBLE, PARA 17 LITROS 22 LITROS 33 LITROS 42 LITROS Y 53 LITROS. Amasadora de espiral ideal para pizzerías. Estructuras en acero de espesor grueso, color BLANCO EXPOSY ATÓXICOalimentario. Reloj y ruedas con freno de serie. Interruptor verde de marcha, interruptor emergencia rojo con fusible según normas CE. Interruptor negro 0/l.

    1 100,00 €
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    Amasadora para la preparación de carne para hacer albóndigas, hamburguesas... También se puede usar en la preparación de masas duras como pan, bollería, repostería... Artesa en acero INOX. Brazo abatible y cuba extreíble.

    1 236,00 €
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    BALANZA ETIQUETADORA 2 EN 1: ETIQUETADORAS / 4 VENDEDORES. Alta velocidad de impresión. Formato de etiqueta programable. Gran visor gráfico (164 x 64 mm) Ideal para aplicaciones de manejo de datos. Memoria estándar 2 Mbytes ampliable a 3 Mb. Funciones Network: conexión de hasta 32 balanzas método Master/Slave....

    1 950,00 €
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